المقادير :
عجينه ( الجلاش ) جاهزة
الحشوة :
الجبن البيضاء
اصبع و نصف زبده
بصل مفروم
2 بيضات
ملح و فلفل اسود
زيتون اخضر شرائح
الطريقه :
اقطعي البصل الى قطع صغيره
و يخفق البيض ثم يضاف الى الجبن البيضاء والبصل ويخلطهم جيدا
ادهني بالزبده صينيه كبيره على قطع الرقائق
ابدى بوضع نصف باكيت الرقائق واحده تلو الاخرى مع دهن الزبدة كل طبقه من العجين
عند وضعها في الصينية
بعد الانتهاء من صف نصف باكيت الرقائق ضعي حشوه الجبن البيضاء
يزين الزيتون الاخضر فوق الحشوة
ثم بنفس الطريقه السابقه تضعين باقي الرقائق مع دهن كل رقيقه بالزبده مع دهن الوجه
الان قبل وضع صينيه المطبق بالفرن
ضعي الصينيه بالفرن على درجه حراره 375 فهرنهايت (يعني أعلى من الحرارة المتوسطة ب 25 درجة فهرنهايتية ) لمده 40 دقيقه مع وضع الصينيه بنصف الفرن لكي ما يحرق العجين.
قطعي المطبق على شكل مثلثات ويقدم
وبالهناء والعافية
المقادير :
عجينه ( الجلاش ) جاهزة
الحشوة :
الجبن البيضاء
اصبع و نصف زبده
بصل مفروم
2 بيضات
ملح و فلفل اسود
زيتون اخضر شرائح
الطريقه :
اقطعي البصل الى قطع صغيره
و يخفق البيض ثم يضاف الى الجبن البيضاء والبصل ويخلطهم جيدا
ادهني بالزبده صينيه كبيره على قطع الرقائق
ابدى بوضع نصف باكيت الرقائق واحده تلو الاخرى مع دهن الزبدة كل طبقه من العجين
عند وضعها في الصينية
بعد الانتهاء من صف نصف باكيت الرقائق ضعي حشوه الجبن البيضاء
يزين الزيتون الاخضر فوق الحشوة
ثم بنفس الطريقه السابقه تضعين باقي الرقائق مع دهن كل رقيقه بالزبده مع دهن الوجه
الان قبل وضع صينيه المطبق بالفرن
ضعي الصينيه بالفرن على درجه حراره 375 فهرنهايت (يعني أعلى من الحرارة المتوسطة ب 25 درجة فهرنهايتية ) لمده 40 دقيقه مع وضع الصينيه بنصف الفرن لكي ما يحرق العجين.
قطعي المطبق على شكل مثلثات ويقدم
وبالهناء والعافية
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 6:04 am من طرف Ebrahem Mohamed
» ابي ترحيب حار ( :
الإثنين أبريل 02, 2012 2:51 pm من طرف الهنوف
» تكفون لا تردوني ياصبايا ابييه ضرور اليوم قبل بكرا
السبت مايو 21, 2011 4:29 am من طرف عبوشه
» مراااااااااااحب أنا أعرف شوشو وهى صديقه أختي عفوره
الثلاثاء نوفمبر 30, 2010 7:45 pm من طرف دمعه قهر
» الرياض الساعة 12.15 ظهرا امس الله يرحمنا برحمته
السبت أكتوبر 30, 2010 8:18 pm من طرف ج ـودي
» 2010 حملة العودة الي اصحاب للابد
السبت أكتوبر 30, 2010 8:13 pm من طرف ج ـودي
» لآتبكَيْ عَلَّى حُطَأَمْ الدُنْيا وآبَكَيْ عَلَّى نَفَّسَك
السبت أكتوبر 30, 2010 8:02 pm من طرف ج ـودي
» أتمنى إني أكووون خفيفه ظل دائمــآآ ..
السبت أكتوبر 30, 2010 7:52 pm من طرف ج ـودي
» نشيد أعجبني
الأربعاء أبريل 14, 2010 1:49 am من طرف زائر